全国の漁港・市場から仕入れる旬魚旬菜…
旬和席 うおまん 尼崎店
グルメ - 和食 (個室 和風居酒屋 和食 日本料理 活魚料理 鍋料理) 最寄駅:尼崎
美味い料理を創る為にはまずは食材を知る事から始まります。

うおまんの料理人はその日仕入れた魚や肉、旬菜の表情を見て素材と会話をし、
その食材の良さを引き出す為の最良の調理法を見極めます。

この目利きは長年日本料理に精通してきた和食料理人の技があり、
その鍛錬を今でも欠かす事なく第一線で戦っているからこそ出来る事なのです。

奇をてらう事なくその食材の良さを引き出し、時代の流れに逆らう事なくお客様に喜んで頂く努力を惜しまない。

そんな料理人の「真心」をぜひご堪能頂ければ幸いです。

北は北海道網走漁港から南は熊本県天草漁港まで、うおまんは常に新しい食材仕入ルートを開拓しております。



専門バイヤーや料理長が自ら現地の漁港や市場へ直接足を運び、その時期・その土地でしか漁れない最高の魚や現地の漁師さんしか食べられないような珍しい魚など、選りすぐりの魚を目利きし、買い付け、直送で仕入れています。



『うおまんの魚はやっぱり違う!』
そう言って頂けるお客様の笑顔の為に私達の食材仕入への努力は尽きることはありません。
詳細情報
商 号 旬和席 うおまん 尼崎店
住 所 兵庫県尼崎市潮江1-3-1 あまがさきキューズモール本館4階
アクセス JR線「尼崎」駅 徒歩1分
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~23:00(L.O.21:45)
定休日 不定休(※あまがさきキューズモールに準ずる)
TEL / FAX 06-4960-1000 / -
地 図
URL / Mail http://www.uomanweb.co.jp/shop/detail01.html?shop_id=27 / -
最終更新日:2017/12/27
記載内容(価格、休日、営業時間等)は、掲載日のものです。変更がある場合がありますので、掲載店様に直接お問い合わせ下さい。
また、クーポンにつきましても、有効期限等を掲載店様にお確かめ下さい。

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